Tutto en Bilbao

  Durante la Aste Nagusia, había continuas noticias sobre los puestos de comida ambulante y su proliferación sin control. No es nuevo, lleva muchos años, en edades mejores para aguantar gaupasas, teníamos una amiga que les llamaba "puestos trikinósicos". Nunca lo he probado, por motivos higiénicos sobre todo, teniendo unas pocas nociones de salud alimentaria, cualquiera sabe que la carne, fuera del ciclo de frío, tiene malas consecuencias para el sistema digestivo. No vamos a sumar otras situaciones peores, pero en el mejor de los casos, podríamos estar hablando de un purgante de consecuencias inesperadas. Dejando claro que si no hubiera demanda, la oferta se acababa, estamos hablando de un tema legislado y que debiera ser controlado por la administración. Y una administración que se considerada desbordada.  Mal camino, si esta deja de hacer su trabajo, creo yo, es porque no tiene unas consecuencias importantes, en el momento en el que se produzca algún brote de alguna enferm

Me ha costado encontrar el enlace a mi blog, parece mentira. Desde la pandemia, todo ha cambiado, en general, a peor, y sobre todo, para mi. Ha supuesto un cambio en mis funciones laborales lo cual ha provocado que no tenga tiempo para nada, bueno, más que tiempo, ganas y un estrés insoportable. Una de las formas que tiene de manifestarse el estrés es que empiezas a dejar de hacer cosas que eran habituales en ti, lo achacas a la falta de tiempo, pero es mentira, sigues teniendo tiempo, en general, para perderlo y termina apoderándose de ti una pereza que te agarrota. Y definitivamente, dejas de lado tus aficiones. Para mí, escribir en el blog era una válvula de escape, al igual que mi familia, la bicicleta, mi huerta, leer ... Hace cuatro semanas tuve una mala caída y tengo una pequeña fractura en el tobillo y estoy inmovilizado con escayola, puedo hacer pequeños desplazamientos, pero con muletas, huerta y bicicleta, descartados, así que tengo tiempo para mis historias. Así que estoy d